|
|
Indisch Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gr gemengd gehakt
5 kruidnagels(gemalen)
2 knoflookteentjes
1/2 tl djinten
1/2 tl ketoembar
3 eieren
1 vleesbouillonblokje(opgelost in een beetje warme melk)
1 el boter
1 tl nootmuskaat
2 el zoute ketjap
peper naar smaak
5 el instant aardappelpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren loskloppen en de melk(met bouillonblokje)erdoor mengen.
Hierbij de puree doen en de kruiden,en alles bij de gehakt doen.
Met een vork het geheel goed roeren en prakken.
Ovenschaal met boter insmeren en het gehaktmengsel in de schaal doen.
In de oven plaatsen(die op 160 graden is voorverwarmd)en in circa 1 uur gaar bakken en ca 7 minuten de bovenkant grilleren.
|
|
|